Wegens succes herhaald
"Chefs Table"
Bent u altijd nieuwsgierig wat erin de keuken gebeurt? Bij ons mag u gerust in de keuken kijken en misschien nog fijner, we geven speciaal voor u onze geheimen prijs. U bent van harte welkom op 16 maart vanaf 18:00 uur om eerst van het aperitief gebruik te maken in onze vernieuwde Tuinkamer.
Op deze speciale avond bereiden onze koks uw gerechten in onze Hoefhamerzaal. Door middel van een camera kunt u alle handelingen van de kok goed volgen.
We serveren deze avond een 4-gangenmenu voor € 37,50
Dus, wilde u altijd al weten hoe onze koks alle geweldige gerechten bereiden, belt u ons dan gelijk om een tafel te reserveren voor deze speciale avond. Wilt u met vrienden, familie of buren komen dan is deze avond zeer geschikt.

Menu
Carpaccio van gemarineerde Lamsfilet
met in filodeeg gebakken geitenkaas
Of
Terrine van verschillende vissoorten
met een frisse salade en een kruidendressing
***
Duo Soep
Runderbouillon - Kreeftensoep
***
Zwaardvis met kruidenrisotto
basilicumolie en rivierkreeftenstaartjes
Of
Runderentrecôte van Dry Aged vlees
met een saus van truffel en sjalotjes
***
Chocolade koffiecustard met een wolkje crème fresh
en een bolletje witte chocolade-ijs