(aankomend) sous chef
Parttime/Fulltime
*Ping* “Nieuwe bon; twee keer voorgerecht menu van de Chef, één keer oesters en keer tonijn”. “Jongens, even opletten, over 20 minuten gaan er in de zaal 50 gasten aan het hoofdgerecht en we gaan nu zorgen dat iedereen maximaal gaat genieten”. Het is vrijdagavond 19:30 uur en dan is het spitsuur in de keuken van Brodshoes omdat het a la carte restaurant vol zit en er in de zaal en op locatie verschillende diners verzorgd moeten worden. Daar krijg jij nou juist zoveel energie van.
Wij van Brodshoes in Rijssen zijn op zoek naar een (aankomend) souschef, die er energie van krijgt om het tem van collega’s aan te sturen en zo samen diners, feesten en partijen tot in de puntjes te verzorgen. Onze gasten iedere keer weer een onvergetelijke avond te bezorgen door ze culinair te verrassen met de lekkerste gerechten, dat is het doel!
Brodshoes is niet alleen een restaurant waar ambachtelijk en eerlijk wordt gekookt, wij zijn ook dé locatie in Rijssen en omstreken voor feesten en partijen. Zowel in één van onze zalen als op locatie; wij staan voor Twentse gastvrijheid, kwaliteit en vakmanschap. En dat al meer dan 45 jaar!
Je komt te werken in een team met 10 gepassioneerde (en vooral gezellige) collega’s die allemaal vakidioten zijn. Je kookt mooi en creatief voor het á la carte restaurant, en zorgt er ook samen met je collega’s voor dat de gasten op onze feesten en partijen culinair genieten. Jij zorgt ervoor dat alles wordt besteld, dat de planning klopt, dat alles op tijd klaar is en dat de kwaliteit uitmuntend is. Je bent druk met vandaag-de-dag en kijkt ook vooruit naar de komende weken om alles goed te laten verlopen.
Herken jij jezelf in:
- Liefde voor het vak
- Een teamplayer
- Stressbestendig
- In het bezit van relevante diploma’s
- Ervaring als sous-chef of de ambitie om het te worden
Dan kunnen wij jou het volgende bieden:
- Een goed salaris conform Horeca CAO
- Een afwisselende baan met verantwoordelijkheid voor 32-38 uur per week
- Elke zondag en maandag ben je vrij
- Trainingen en coaching om je eigen vaardigheden (en die van het team) te ontwikkelen
Laat het mij weten!
Vul onderstaand formulier in of neem contact met ons op. Bel 0548 - 513 888 of stuur een e-mail naar info@brodshoes.nl
Michiel en Guido Meinders
