3 mei Asperges avond

ASPERGESEIZOEN GEOPEND!

Vanaf komend weekend breken gouden tijden aan bij 't Brodshoes, want 'het Witte Goud’ - zoals asperges ook wel worden genoemd - is gearriveerd. Vers van het (Sal)land en van topkwaliteit. Op onze nieuwste menukaart vindt u ze verwerkt tot een romige soep, gepaneerd of gefrituurd, maar natuurlijk ook op de klassieke manier, met malse Twentse ham, krieltjes, een eitje en geklaarde boter. Heerlijk! 

Op 3 mei serveren wij een speciaal Aspergemenu:

Gebrande Zeebaars met gemarineerde asperges
tartaar van appel en peterseliewortel
***
Romige aspergesoep
met aspergesnippers
***
Vegetarische Flamande met Gekookte eieren 
nieuwe kriel aardappel en hollandaise saus
***
Gebraden Lamsrack met asperges 
doppererwtenpurree en een dragonsaus
***
Cremeux van citrus met gemarineerde rabarber 
chips van asperges en een bolletje appelijs 

3-gangen € 34,50
4-gangen € 39.50
5-gangen € 44.50

Reserveren is aan te raden.
Dat kan door hier te klikken
of bel 0548 – 513888

 


Onze menukaarten

Klik hier voor de dinerkaart

Klik hier voor de lunchkaart

Klik hier voor de wijnkaart

Quotes van onze gasten

"Hallo medewerksters/ers. Het was voor ons de eerste keer dat we bij jullie waren en het was zeker niet de laatste keer. Wat hebben wij genoten van de ambiance en het eten. In één woord voortreffelijk."

Heutinck