3 mei Asperges avond

ASPERGESEIZOEN GEOPEND!

Vanaf komend weekend breken gouden tijden aan bij 't Brodshoes, want 'het Witte Goud’ - zoals asperges ook wel worden genoemd - is gearriveerd. Vers van het (Sal)land en van topkwaliteit. Op onze nieuwste menukaart vindt u ze verwerkt tot een romige soep, gepaneerd of gefrituurd, maar natuurlijk ook op de klassieke manier, met malse Twentse ham, krieltjes, een eitje en geklaarde boter. Heerlijk! 

Op 3 mei serveren wij een speciaal Aspergemenu:

Gebrande Zeebaars met gemarineerde asperges
tartaar van appel en peterseliewortel
***
Romige aspergesoep
met aspergesnippers
***
Vegetarische Flamande met Gekookte eieren 
nieuwe kriel aardappel en hollandaise saus
***
Gebraden Lamsrack met asperges 
doppererwtenpurree en een dragonsaus
***
Cremeux van citrus met gemarineerde rabarber 
chips van asperges en een bolletje appelijs 

3-gangen € 34,50
4-gangen € 39.50
5-gangen € 44.50

Reserveren is aan te raden.
Dat kan door hier te klikken
of bel 0548 – 513888

 


Onze menukaarten

Klik hier voor de lunchkaart

Klik hier voor de dinerkaart

Quotes van onze gasten

"Onlangs mijn 90e verjaardag gevierd in de tuinkamer. Dit was in één woord "FANTASTISCH". De kleine koude en warme gerechtjes die gedurende de middag werden geserveerd waren zeer smaakvol. Van alle gasten kreeg ik te horen dat het eten zeer goed was en dat ze de zaal zo sfeervol vonden. De bediening was betrokken ten aanzien van mijn wensen en zeer vriendelijk naar mijn gasten. Ik heb bij 't Brodshoes een heel mooi feest gehad en kijk er met plezier op terug. Mevr. Everlo, Hengelo"

Mevrouw Everlo